Composición |
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Embalaje |
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Proceso de Fabricación
- Recepción
- Limpieza
- Clasificación y pesado
- Acondicionamiento en bandejas
- Congelación en túnel entre -35ºC a -40ºC durante un promedio de 8 a 10 horas
- Embalaje y etiquetado
- Almacenamiento a temperatura inferior a -18ºC
- Expedición